Sobat sedang butuh inspirasi resep rica-rica batulati (baso, tulang ayam dan ati ampela) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica batulati (baso, tulang ayam dan ati ampela) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica batulati (baso, tulang ayam dan ati ampela), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica batulati (baso, tulang ayam dan ati ampela) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica batulati (baso, tulang ayam dan ati ampela) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Rica-rica Batulati (Baso, Tulang ayam dan Ati ampela) menggunakan 15 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Batulati (Baso, Tulang ayam dan Ati ampela):
- Sediakan Bahan - bahan :
- Ambil 10 baso sapi
- Siapkan 2 sayap ayam
- Siapkan 2 tulang dada ayam
- Siapkan 2 ati ampela
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 7 cabe rawit
- Siapkan 14 cabe merah besar/ keriting
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Cara menyiapkan Rica-rica Batulati (Baso, Tulang ayam dan Ati ampela):
- Rebus bahan-bahan sampai matang. (Sisihkan)
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih masukan baso, tulang ayam dan ati ampela yang sudah direbus sebelumnya
- Tes rasa, tambahkan garam, gula, merica dan kecap sesuai selera
- Tunggu sampai air menyusut dan mengental
- Uwalaaa….rica-rica hot batulati siap dihidangkan panas-panas [selamat mencoba]
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica batulati (baso, tulang ayam dan ati ampela) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
