Bunda sedang memerlukan ide resep opor ayam tuk lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam tuk lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tuk lebaran, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tuk lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tuk lebaran yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam tuk Lebaran pakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam tuk Lebaran:
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan 65 ml santan (kara kecil)
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 buah cabe merah dan hijau, iris serong
- Sediakan 2 buah tomat, iris2
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh
- Ambil 7 butir merica, haluskan
- Siapkan 2 buah kemiri, haluskan
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Gunakan 2 cm kulit manis
- Gunakan 3 .buah asam kandis
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1,5 sdm bawang merah
- Gunakan 1 sdm bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt kunyit (lebih baik tidak pakai)
- Ambil 1/2 sdt lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt jahe
Cara membuat Opor Ayam tuk Lebaran:
- Siapkan bahan - bahan. Bersihkan ayam bumbui dgn sdkit bawang putih, garam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan para dedaunan, aduk rata sampai wangi. Lalu masukkan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna.
- Kemudian tambahkan air, masak sampai ayam empuk, lalu masukkan santan kara, aduk2 agar santan tdk pecah, sampai mendidih. Tambahkan garam, aduk rata. Angkat.
- Opor ayam siap tuk dinikmati dgn ketupat sayur saat lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam tuk Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
