Bunda sedang perlu ide resep rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah menggunakan 23 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah:
- Gunakan 1/4 ayam potong
- Gunakan 1/4 ati ampela
- Siapkan jahe (digeprak)
- Gunakan laos (di geprak)
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan kemangi segar
- Ambil irisan tomat kecil kecil
- Ambil ro*co /penyedap rasa
- Sediakan merica bubuk
- Ambil gula
- Gunakan kecap
- Ambil saos
- Ambil bumbu yang di haluskan:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Siapkan cabe hijau
- Gunakan kemiri
- Ambil kunir
- Gunakan ketumbar
- Ambil garam
- Gunakan moto (jika tidak ingin menggunakan ini tidak usah digunakann)
Cara membuat Rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah:
- Bersihkan ayam dan potong kecil kecil sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus air masukkan ayam,tujuannya adalah untuk mnghilangkan sisa lemak yang ada dalam ayam tersebut.. kalau sudah matang tiriskan
- Goreng ayam dan ati ampela dalam api yang sedang,,kalau sudah matang angkat lalu tiriskan
- Masukkan bumbu bumbu yang sudah d haluskan tadi,tumis sebentar,,jika sudah beraroma harum masukkan jahe dan laos yang sdah di geprak..masukkan juga daun salam dan daun jeruk untuk menambah citarasa yang menggoda…trus tumis lalu kasih air…
- Setelah itu,, masukkan gula,garam secukupnya,penyedap rasa, merica bubuk dan kecap kmudian tes rasa… campurkan irisan tomat tersebut kdalam bumbu tadi
- Setelah itu masukkan ayam n ati ampelanya..dan irisan daun kemangi segar supaya rasanya semakin fresh dan enak..
- Tunggu selama 10 menit supaya bmbunya meresap..kasiih air lagi trus d tunggu sampe air tinggl sdikit kasih air lagi sdikit d tunggu air tinggal sdikit lagi begitu seterusnya tujuannya adalah supaya daging ayam mnjadi empuk dan bumbu meresap dengan mudah..
- Rica rica ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah siap untuk di santap dan dihidangkan
- Selmat mencoba gays….
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
