Bunda sedang perlu ide resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas lebaran yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam khas lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam khas lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran menggunakan 17 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Ambil 2 ekor ayam kampung
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Potong dan cuci bersih ayam, rebus ayam
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak
- Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, aduk merata, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, koreksi rasa
- Masukan serai dan santan
- Tunggu sampai daging empuk kurleb 30 menit, sajikan dengan bawang goreng
- Opor Ayam khas lebaran siap disantap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam khas lebaran yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
