Sobat lagi memerlukan inspirasi resep sweet sour chicken and prawn yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sweet sour chicken and prawn yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sweet sour chicken and prawn, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sweet sour chicken and prawn enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hankering for a Chinese takeaway but want to keep it healthy? If so, this super easy sweet and sour chicken dish is for you. Easy Chinese Sweet and Sour Chicken Recipe!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sweet sour chicken and prawn yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Sweet Sour Chicken and Prawn menggunakan 14 bahan-bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sweet Sour Chicken and Prawn:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan 1/4 kg udang (medium size)
- Gunakan 1 bawang bombay
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Ambil 1 wortel
- Siapkan 2 tomat
- Gunakan 6-7 sdm saus tomat (sesuai selera)
- Ambil 100 gr tepung maizena
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Gunakan pala
- Siapkan 1 irisan tipis jahe
- Sediakan kaldu ayam (dari tulang ayam)
Batter - you'll need cornstarch, all-purpose flour, egg. Sweet and Sour Chicken with crispy chicken, pineapple and bell peppers that tastes just like your favorite takeout place without the food coloring. When it comes to making a good Sweet and Sour Chicken recipe there are a few tips I love to give out. Keep the breading super crispy and light.
Cara menyiapkan Sweet Sour Chicken and Prawn:
- Fillet ayam bersihkan kemudian iris tipis sesuai selera. Bersihkan udang (kepala, saluran pencernaan dibagian punggung udang, dan kulit yang keras). Sisakan pad a bagian ekor
- Ayam dan udang dilumuri garam, 1bawang putih cincang dan lada. Masukkan tepung maizena dan uleni pada ayam dan udang hingga merata. Tambahkan air sedikit bila terlalu kering. Usahakan campuran ayam udang dan tepung sedikit lembek namun tidak terlalu basah. Pastikan tepung menyelimuti udang dan ayam
- Setelah itu goreng sampai bewarna agak kecoklatan dan tiriskan. Tunggu hingga sedikit dingin kemudian masukkan lagi kedalam minyak panas dan goreng sekali lagi sampai benar2 krispi dan keras. Tiriskan jika sudah kecoklatan.
- Untuk saus, memarkan bawang putih dan jahe cincang halus. Potong bawang bombai, wortel, tomat, dan cabe merah sesuai selera.
- Tumis bawang putih dan jahe cincang. Masukkan wortel dan air kaldu ayam masak hingga setengah matang.
- Masukkan saus tomat, garam, gula, lada, pala. Setelah itu masukkan sayuran lain dan masak hingga matang.
- Setelah saus jadi, tambahkan tepung maizena 1sdm yang sudah dicairkan lalu masukkan kedalam adonan saus dan aduk hingga mengental.
- Terakhir, masukkan ayam dan udant kedalam saus dan aduk hingga rata.
- Selamat mencoba! :)
Season chicken with salt and pepper. Coat with cornstarch, dip in beaten egg. Fry until golden, crispy and cooked through. Absolutely the best sweet and sour chicken recipe I've ever tried. My husband and I thought it was delicious.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sweet sour chicken and prawn yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
