Bunda sedang butuh inspirasi resep opor telur ala bekasi yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur ala bekasi yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya. Hallo gaiss welcome back my youtube chanel kembali lagi sama nauralita milanti putri panggil aja ara 🥰 Di video kali ini aku mau masak masak ala aku yuk. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur ala bekasi, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur ala bekasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor telur ala bekasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Opor telur ala Bekasi pakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor telur ala Bekasi:
- Siapkan 6 butir telur ayam, rebus, kupas
- Siapkan 3 buah tahu putih besar, potong 4
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 0,5 sdt pala bubuk
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 0,5 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt Royco rasa ayam (atau sesuai selera)
- Sediakan 0,5 sdt gula pasir
- Siapkan 1 bks santan Sun Kara kecil (yang kemasan segitiga)
- Sediakan 5-6 sdm kecap manis (saya pakai kecap Bango)
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong sesuai selera
- Siapkan 150-200 ml (atau sesuai selera) air matang
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng tahu & telur
Coba deh buktikan dengan resep Telur Kukus Bumbu Opor ini. Telur menjadi menu favorit banyak orang. Selain enak, telur juga bisa diolah menjadi masakan yang beraneka ragam. Cara membuat sambal kol goreng telur geprek ala Tasyi Athasyia, nih.
Langkah-langkah membuat Opor telur ala Bekasi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan pala bubuk dengan blender. Kalau mau diulek juga boleh…
- Goreng tahu dan telur rebus, sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh dengan minyak secukupnya, sampai harum.
- Tambahkan santan Sun Kara, aduk rata. Tambahkan air matang dan kecap manis, juga bumbu perasa lainnya (garam, merica, gula pasir, Royco ayam, bisa pakai vetsin/MSG kalau mau). Aduk rata dengan api sedang cenderung kecil.
- Masukkan telur dan tahu yang sudah digoreng, cicipi rasa dan sesuaikan bila perlu. Tambahkan potongan tomat, aduk dan masak sampai layu.
- Masak lagi sampai kuah santan agak mengental dan tercampur bagus kedalam tahu dan telur.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, sambal cabe rawit iris dan emping melinjo - tentu sebagai lauk pelengkap nasi hangat :)
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat. Bekasi surga kebutuhan ku pasar murah. Yuk, buat dengan resep fuyunghai lengkap dengan saus lezatnya di. Resep telur rebus pedas ini bisa jadi variasi olahan telur rebus yang cocok untuk anak kos karena murah dan praktis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor telur ala bekasi yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
