Sobat sedang memerlukan ide resep ayam bakar dan sambal asam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar dan sambal asam yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar dan sambal asam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar dan sambal asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Glandir sambel asem endolita (daun ubi) enak lainnya. Tutup panci agar ayam matang hingga ke dalam. Siapkan teflon, oles sedikit dengan margarin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar dan sambal asam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam bakar dan sambal asam pakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar dan sambal asam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, bikin fillet dan dipotong kotak
- Gunakan 🔴 haluskan
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 5 bh cabe merah rawit/keriting
- Gunakan 1/3 sdm asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 🔴 sambal asam
- Ambil 10-20 bh cabe rawit iris serong
- Sediakan 10 bh cabe ijo
- Sediakan 5 butir bawang merah, iris
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris
- Ambil 3 bh tomat hijau, iris
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 2 sendok perasan jeruk nipis/cuka
- Siapkan 2 sdm minyak panas
Yang membuat tambah seger sambal ini ditambah tomat hijau. Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon. Bakar ayam hingga agak kecokelatan dan kulitnya kering. Biasa menjadi alternatif bagi mereka yang sudah bosan dengan ayam goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar dan sambal asam:
- Campurkan ayam dan bumbu halus tusuk2 dg tusuk sate, masukkan kulkas 30 min
- Panggang di teflon, setelah matang, biar ada sensasi bau hangus khas ayam bakar, bisa di lewatin di api sebentar
- And done 😚
- Buat sambalnya, diaduk aja semua koreksi rasa, terakhir, siram dg minyak panas 😉😉
Terlebih lagi ada berbagai varian bumbu dan resep ayam bakar yang bisa bunda pilih sesuka hati, membut menu makanan ini wajib untuk dicoba. Yuk langsung intip resepnya yang dilansir dari Fimela.com. KOMPAS.com - Sepiring nasi hangat, ayam bakar, sambal super pedas, dan lalap. Sajian ini sukses membuat makan siang jadi menyenangkan. Apalagi jika ditemani segelas es teh manis yang legit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar dan sambal asam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
