Bunda sedang perlu inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Opor ayam lebaran menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam lebaran:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 8 bagian kalo Mbk min buang kepala sama ceker 🤣)k
- Gunakan 1 kg santan kental
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan Secukupnya garam, lada, gula pasir
- Sediakan Bahan halus (diblender aja)
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Ambil 2 jempol jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Cara membuat Opor ayam lebaran:
- Tumis bahan halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampe harum dan masak
- Masukkan air dan ayam, lalu tunggu sampai ayam empuk, kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk, santan. Siap disajikan, simple kan 🥰
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Pengen buat opor ayam tapi yang pedes biar seger. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam lebaran yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
