Sobat sedang memerlukan ide resep rica rica ati ampela ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ati ampela ayam yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ati ampela ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat rica rica ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Rica Rica ati ampela ayam pakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Rica ati ampela ayam:
- Ambil 1/2 kg Ati ampela ayam
- Ambil Kemangi
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 cm Jahe
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit setan (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt Lada
- Siapkan 1/2 cm Kencur
- Sediakan 2 lembar Salam
- Ambil 2 buah Kemiri
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan Lengkuas 2 cm (di geprek)
Cara menyiapkan Rica Rica ati ampela ayam:
- Rebus ati ampela untuk menghilangkan lemak.tiriskan lalu potong sesuai selera
- Siangi kemangi ambil daun nya saja dan potong2 daun bawang
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum,kasih air secukupnya
- Setelah mendidih masukan ati ampela.koreksi rasa
- Setelah rasa pas baru masukan daun kemangi dan daun bawang
- Aduk2 rata sampai kemangi dan daun bawang layu juga air kuah mengental.
- Kemudian angkat dan sajikan! Rica2 pedaas lebih mantap yaa😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica ati ampela ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
