Bunda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Ayam Asam Manis memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Siapkan Bahan/bumbu
- Sediakan 300 gr daging ayam fillet, potong kecil
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan pencelup (aduk rata)
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 50 gr maizena
- Siapkan 1 buah bawang putih, cincang
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 150 ml air es
- Gunakan Bahan saus
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 125 gr saus tomat
- Sediakan 1/2 sdm kecap inggris
- Gunakan 300 ml air + 1 kaldu blok
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm tepung sagu dilarutkan dg 1/2 sdm air
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Campur ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.
- Celup ayam ke bahan pencelup, goreng sampai matang.
- Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saos tomat dan kecap inggris. Aduk rata.
- Tuang air dan kaldu blok, masak sampai mendidih. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu.
- Masukkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata. Siram saus di atas ayam. Sajikan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
