Bunda lagi memerlukan ide resep ati ampela, ayam, tahu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ati ampela, ayam, tahu rica-rica yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela, ayam, tahu rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela, ayam, tahu rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ati ampela, ayam, tahu rica-rica yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Ati ampela, ayam, tahu Rica-Rica pakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati ampela, ayam, tahu Rica-Rica:
- Siapkan 1/4 kg sayap ayam
- Ambil 2 kotak tahu
- Sediakan 2 pasang hati ampela
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe rawit
- Gunakan cabe merah besar
- Ambil kemiri
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan pelengkap:
- Gunakan daun kemangi
- Sediakan daun salam
- Siapkan sereh
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan lengkuas
Cara membuat Ati ampela, ayam, tahu Rica-Rica:
- Rebus ayam dan ati ampela sampai empuk
- Goreng ayam dan tahu setengah matang
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis. Tambahkan tomat iris, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam.
- Masukkan ayam, hati ampela, dan tahu. Tambahkan air secukupnya. Bumbui gula garam pemyedap rasa. Terakhir masukkan kemangi
- Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela, ayam, tahu rica-rica yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
