Anda sedang perlu inspirasi resep opor ayam kentang wortel yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang wortel yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kentang wortel enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kentang wortel yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Opor ayam kentang wortel menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kentang wortel:
- Gunakan 1/2 kg ayam, kalau saya, saya potong kecil2
- Ambil 250 gr kentang
- Sediakan 150 gr wortel berastagi
- Sediakan 5 buah Cabe rawit iris
- Ambil 3 buah cabe merah iris
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
- Gunakan 250 ml santan kental
- Ambil 200 ml santan cair
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 bungkus bumbu rempah Kering opor yg 1000an
- Ambil atau : 1 sdt ketumbar,2 kapulaga,2cengkeh, 1/2sdt lada,kayumanis
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Kentang dan wortel di kupas lalu potong-potong sesuai selera kemudian cuci bersih. Haluskan Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kentang wortel:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Jika sudah harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk
- Lalu masukan ayam
- Aduk sebentar, lalu masukan santan cair dan kental
- Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah
- Ketika ayam mulai matang masukan kentang, wortel dan garam gula serta kaldu bubuk
- Tunggu sampai meresap, lalu masukan cabe, test rasa lalu taburkan bawang goreng
- Jika sudah pas, siap untuk di santap 😁
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Indonesian main dish Opor Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kentang wortel yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
