Bunda sedang mencari ide resep opor ayam kentang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kentang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Opor Ayam Kentang pakai 21 jenis bahan dan 13 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kentang:
- Sediakan 7 potong Ayam
- Ambil 1 bh Kentang
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 bh Cabai kriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 65 ml santan kara
- Ambil 3 btg sereh (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Opor Ayam Kentang:
- Cuci bersih ayam
- Kupas kentang cuci bersih lalu potong potong dadu
- Blender semua bumbu halus
- Goreng bumbu yang telah halus hingga harum
- Masukkan bumbu pelengkap
- Masukkan Ayam yang telah dicuci bersih setelah ayam sedikit berubah warna lalu masukkan kentang
- Masukkan sedikit demi sedikit air hingga mendidih
- Masukkan santan dengan diaduk terus
- Masukkan secukupnya garam gula penyedap rasa gula merah dan lada bubuk
- Aduk terus dan masak sekitar 20 menit hingga kuah sedikit mengental.
- Goreng bawang merah
- Lalu sajikan opor ayam dan taburi bawang merah diatasnya
- Selamat mencoba 👩🏻🍳
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
