Sobat sedang mencari inspirasi resep tongseng alias opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng alias opor ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng alias opor ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan tongseng alias opor ayam enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng alias opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Tongseng alias Opor Ayam memakai 17 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng alias Opor Ayam:
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 5 biji Cabe merah
- Sediakan Daging
- Gunakan 500 gram daging ayam
- Gunakan Lain lain
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya royco
- Ambil 1 bungkus santan
Hidangan lezat ini diaopsi dari makanan yang dibawa oleh pedagang Timur Tengah. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Cara memasak opor ayam memang berbeda dengan ayam kremes bu Suharti.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng alias Opor Ayam:
- Daging ayam dicuci, diberi jeruk nipis agar amisnya hilang, diamkan beberapa saat
- Panaskan ayam di teflon tanpa minyak dengan api kecil, biarkan hingga minyak ayam keluar, sampai ayam setengah matang
- Haluskan bumbu-bumbu yang dihaluskan, kemudian tumis hingga wangi
- Masukkan santan dan ayam, tambahkan garam, royco, dan kecap sesuai selera. Diamkan hingga bumbu meresap
- Siap disajikan
Masakan ini merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari pulau Jawa. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng alias opor ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
