Anda lagi memerlukan ide resep ayam goreng cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe ijo yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng cabe ijo yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo pakai 8 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Gunakan 1/2 ekor ayam negeri/kampung
- Ambil 1 buah lemon/jeruk limau
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 1 ons cabe hijau keriting
- Sediakan 1 ons rawit hijau
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam,penyedap
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam,lalu balur dengan air jeruk lemon/limau. Diamkan sesaat sambil siapkan panci dan didihkan air.
- Setelah air mendidih,masukan ayam. Tunggu sampai matang,lalu tiriskan. - Note : ayam harus terendam.
- Goreng ayam smpai coklat keemasan,lalu tiriskan kembali.
- Blender/ulek semua bumbu halus,lalu tumis sampai harum&matang,tambahkan garam,penyedap,koreksi rasa. - Lalu masukan ayam yang sudah digoreng,aduk rata. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
