Sobat sedang memerlukan inspirasi resep fillet ayam bakar kalasan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ayam bakar kalasan yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ayam Goreng Kalasan uses coconut milk to marinate and boil the chicken. Like American fried chicken, everyone has its own recipe to make Indonesian fried chicken. Each restaurant has its own recipe and uses their secret spices which makes it unique than the other restaurants and thus, people visit that specific restaurant just to get it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan fillet ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak fillet ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Fillet Ayam Bakar Kalasan memakai 11 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fillet Ayam Bakar Kalasan:
- Gunakan 2 buah Ayam dada fillet
- Ambil 10 butir Bawang merah
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan 1 buah Gula jawa
- Sediakan 2 sendok makan Kecap manis
- Siapkan 0,5 sendok teh Garam
- Ambil 0,5 sendok teh Bumbu racik kuning indofood
- Sediakan 0,5 sendok teh Kaldu royco
- Gunakan 400 ml Air matang
- Ambil 1 sendok makan Margarin
Hasil nya pun tak kalah nikmat dengan kalau pake air kelapa. ^.^ Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Lihat juga resep Ayam Bakar Fillet Kalasan Simple enak lainnya. Rasa nikmat yang dimiliki oleh ayam bakar kalasan memang tidak bisa diakui oleh ayam bakar biasa pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Fillet Ayam Bakar Kalasan:
- Haluskan / blender bawang merah, bawang putih, kemiri.
- Potong-potong ayam sesuai selera. - Oseng bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam dan sisa bahan lain nya. - Dengan api kecil, Masak ayam sampai bumbu meresap.
- Angkat ayam taruh di wadah. Sisihkan.
- Siapkan wajan teflon. - Panaskan margarin. Lalu masukkan ayam - Panggang sampai garing. Angkat taruh di piring saji. - Fillet ayam bakar kalasan siap disantap ^.^
- Ps : sisa air rebusan ayam jangan dibuang. Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kental. - Masak sebentar di wajan, angkat . Sajikan. Rasa nya seperti kuah semur…. Manis, sedap, nikmat. ^.^
Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Kali ini dapur gading akan berbagi resep Filet Ayam Bakar yang sangat simple bahannya dan mudah membuatnya. Bawa ayam ke tempat cucian dan bersihkan ayam secara merata dari kotoran, kuman dan juga darah yang membeku. Selain itu, bagian pada ayam yang harus dibersihkan adalah bagian lendir di tubuh ayam. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fillet ayam bakar kalasan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
