RICa rica pedas usus ayam, bahan bahan yang disiapkan adalah usus ayam jeruk purut cabe rawit minyak goreng serai bawang putih + bawang merah bawang bombai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bunda lagi memerlukan inspirasi resep rica-rica usus ayam yummy yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal rica-rica usus ayam yummy yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica usus ayam yummy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan rica-rica usus ayam yummy mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
RICa rica pedas usus ayam, bahan bahan yang disiapkan adalah usus ayam jeruk purut cabe rawit minyak goreng serai bawang putih + bawang merah bawang bombai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Usus Ayam Rica-Rica. usus ayam•air•lmb daun salam•Daun jeruk, jahe, sereh (saya skip)•bawang merah•bawang putih•kunyit•lengkuas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica usus ayam yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak RICA-RICA USUS AYAM YUMMY pakai 10 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan RICA-RICA USUS AYAM YUMMY:
- Ambil 1/2 kg usus ayam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya lengkuas
- Gunakan secukupnya garam, penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
- Siapkan 1 scahet kecap (saya pakai bango)
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 7 buah cabai rawit (kalau mau pedas bisa di tambah yha bunda)
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Dijamin bakal jadi menu favorit keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan RICA-RICA USUS AYAM YUMMY:
- Cuci bersih usus ayam terus di potong2, siapkan air mendidih kemudian rebus sebentar (jangan terlalu lama bunda biar ga alot)
- Uleg bawang merah,bawang putih, kemiri, cabai rawit, geprek lengkuas (kalau saya garam dan penyedap rasa di uleg bersamaan bumbu, di kira2)
- Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan daun jeruk dan kecap kemudian beri sedikit air setelah itu masukkan usus ayam
- Masak hingga matang tes rasa selesai (selamat mencoba menu yg cepat ini😁)
This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language. This region is well-known as their delicious spicy food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak rica-rica usus ayam yummy yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
