Anda lagi memerlukan inspirasi resep usus ayam pedas rica-rica yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam pedas rica-rica yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam pedas rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan usus ayam pedas rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan usus ayam pedas rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Usus ayam pedas rica-rica pakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Usus ayam pedas rica-rica:
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan jahe
- Siapkan laos
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan secukupnya kunyit
- Gunakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Ambil 5 butir ketumbar
- Ambil secukupnya mericaa
- Gunakan sesuai keinginan cabe rawit
Langkah-langkah membuat Usus ayam pedas rica-rica:
- Cuci bersih usus ayam, lalu rebus
- Siapkan bahan. untuk jumlah bawang merah dan bawang putih bisa di lihat di gambar yaa
- Haluskan rempah rempah seperti yang di gambar (kecuali cabai rawit, sereh, daun salam)
- Haluskan cabai rawit di wadah terpisah
- Tumis bumbu kuning yang sudah di haluskan tadi dengan sedikit minyak tambahkan juga daun salam dan sereh, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- Jika sudah agak memgering segera tambahkan air sedikit
- Tunggu sampai air agak berkurang
- Jika sudah, masukkan usus ayam yang tadi sudah di rebus, tambahkan lagi air sedikit
- Tunggu lagi sampai air agak berkurang, dan tambahkan sedikit minyak
- Jika sudah berkurang, masukkan cabai yang sudah di haluskan tadi, cabai di masukkan terakhir agar rasanya benar benar pedas, karena kalau di masukkan awal rasa pedasnya jadi berkurang
- Aduk aduk sebentar, lalu angkat
- Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam pedas rica-rica yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
