Usus Ayam Rica-Rica 🐣
Usus Ayam Rica-Rica 🐣

Kamu lagi butuh inspirasi resep usus ayam rica-rica 🐣 yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal usus ayam rica-rica 🐣 yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam rica-rica 🐣, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan usus ayam rica-rica 🐣 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah usus ayam rica-rica 🐣 yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Usus Ayam Rica-Rica 🐣 pakai 20 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Usus Ayam Rica-Rica 🐣:
  1. Gunakan 1/2 kg Usus Ayam
  2. Sediakan 📌 Bumbu Uleg:
  3. Siapkan 8 Siung Bawang Merah
  4. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
  5. Sediakan 1 Ruas Jahe
  6. Gunakan 2 Ruas Kunyit
  7. Ambil 5 Butir Kemiri
  8. Siapkan 3 Cabe Rawit (sesuai selera)
  9. Sediakan 5 Cabe Merah (sesuai selera)
  10. Siapkan Lada (sesuai selera)
  11. Sediakan 📌 Bumbu Pelengkap:
  12. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
  13. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
  14. Ambil 1 Batang Sereh (geprek)
  15. Sediakan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
  16. Gunakan Daun Bawang (sesuai selera)/boleh skip
  17. Sediakan Gula
  18. Ambil Garam
  19. Sediakan Royco
  20. Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Usus Ayam Rica-Rica 🐣:
  1. Cuci bersih usus ayam lalu potong2, kemudian di rebus. (Kalau saya di rebus 2x agar tidak bau amis). Yang pertama rebus usus sebentar saja/setengah matang, lalu buang airnya. Yang ke 2 rebus kembali usus dan tambah kan 2 lembar daun salam. Rebus hingga empuk. Bila sudah empuk, tiriskan..
  2. Uleg semua bumbu halus bawang merah dan putih, kunyit, jahe, cabe. Bila sudah halus kemudian tumis semua bumbu2 beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tumis hingga harum.
  3. Bila bumbu sudah harum, masukan usus yg sudah di tiriskan tadi, lalu beri air sedikit (sesuai selera), masukan gula, garam, royco. Masak hingga matang / sampai airnya sedikit (sat). Icipi rasa, bila di rasa sudah pas. Usus Ayam Rica-Rica siap di hidangkan :)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak usus ayam rica-rica 🐣 yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!