Opor Ayam spesial
Opor Ayam spesial

Anda lagi membutuhkan ide resep opor ayam spesial yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam spesial yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam spesial, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan opor ayam spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Opor Ayam spesial memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam spesial:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam
  2. Gunakan 1 tangkai serai (geprek, ikat)
  3. Gunakan 5 lembar daun salam
  4. Sediakan 1/2 gelas belimbing santan kental
  5. Siapkan 1 gelas santan bening
  6. Siapkan 1 jari kayu manis
  7. Siapkan 2 buah star anis (kalau ada)
  8. Ambil 1 sdm kecap manis
  9. Gunakan Gula, garam, air
  10. Gunakan Bawang goreng (garnish)
  11. Sediakan ✍ Bumbu halus :
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 ulas jahe
  15. Ambil 1 ulas lengkuas
  16. Siapkan 1 ulas kunyit
  17. Sediakan 1 sdt lada biji
  18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  19. Sediakan 4 buah kemiri
  20. Ambil 7 buah cabe merah keriting
Cara membuat Opor Ayam spesial:
  1. Cuci bersih ayam
  2. Sangrai kayu manis & star anis (tanpa minyak), angkat dan sisihkan
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kayu manis & star anis
  4. Masukan serai, daun salam aduk2 lalu masukan ayam, aduk hingga rata
  5. Masukan air, tutup wajan biarkan mendidih
  6. Masukan kecap manis, gula & garam
  7. Masukan pelan2 santan kental dan santan bening
  8. Masak dengan api kecil, hingga daging terasa empuk
  9. Angkat dan hidangkan, selamat mencoba 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam spesial yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!