Sobat lagi butuh inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Opor Ayam memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Gunakan 1 kg daging ayam
- Ambil 1 bungkus bumbu kuning
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil Daun salam
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan secukupnya gula jawa
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya kecap manis
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu kuning bersamaan dgn daun salam hingga harum.
- Masukkan daging ayam yg sudah dicuci bersih dan tambahkan air.
- Apabila sudiah mendidih tambahkan santan
- Masukkan garam, gula, kecap dan penyedap rasa. Lakukan tes rasa
- Masak hingga matang dan taburi dgn bawang goreng. Opor ayam siap dihidangkan.
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
