Bunda sedang mencari ide resep ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) Dihari minggu pengen masak ala masakan padang. Menu ini terbuat dari ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala padang (foto belum dibakar), yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) pakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Gunakan 1 ekor ayam di potong 4
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 130 ml Santan kara + air secukup nya saja
- Gunakan 2 batang sereh di geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam , buang tulang tengah
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk , buang tulang tengah
- Gunakan secukupnya Minyak buat menumis
- Sediakan secukupnya Garam,gula, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 Bawang merah uk besar
- Gunakan 4 siung Bawang putih uk besar
- Ambil 4 bj Kemiri
- Sediakan 10 bj Lombok keriting
- Gunakan 2 ruas Kunyit dibakar
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
Berikut resep ayam bakar Padang yang bisa Anda coba. Baca juga: Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Rasa dari sajian ini cenderung manis tapi tetap ada rasa gurih dan asinnya. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu cukup sederhana, seperti ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan lain-lain.
Cara membuat Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Bersihkan ayam yg sudah di potong 4, kemudian peraskan jeruk nipis biar gk amis
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukan sereh daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan santan
- Tambahkan garam.gula dan kaldu jamur
- Masukan ayam.masak hingga ayam empuk dan air menyusut
- Bakar ayam.dan lumuri dengan sisa bumbu tadi.
- Selamat mencoba
- #gambar ayam saya belum dibakar ya yg diatas soalnya blum waktunya makan siang.lebih suka makan yg anget2 ayamnya😁
Hal ini membuat kita jadi tergoda untuk makan ayam bakar di restoran Padang. Lihat juga resep Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu enak lainnya. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Pasti jadi dan pasti gurih kalau tahu rahasia gurihnya ini. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
