Sobat lagi butuh inspirasi resep (recook) ayam goreng balado yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (recook) ayam goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (recook) ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan (recook) ayam goreng balado mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat (recook) ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak (Recook) Ayam Goreng Balado pakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan (Recook) Ayam Goreng Balado:
- Gunakan 5 buah ayam paha atas dan bawah (atau sesuai selera)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bahan Ungkep
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan Bahan Sambal Lada
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 12 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah tomat merah
Langkah-langkah menyiapkan (Recook) Ayam Goreng Balado:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, serta garam secukupnya. Diamkan beberapa menit.
- Blender bumbu² yang dihaluskan dan tumis hingga bau wangi. Masukkan ayam dan tambahkan air hingga ayam empuk.
- Tunggu ayam hingga dingin dan goreng sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu sambal lada yang dihaluskan, tambahkan 1 sdm sisa bumbu ayam ungkep hingga wangi.
- Masukkan ayam ke dalam sambal lada dan koreksi rasa (harusnya tinggal tambah sedikit garam karena ayam sudah gurih saat diungkep).
- Sajikan dengan nasi hangat.
- Notes: Untuk ayam ungkepnya saya bikin untuk stock, jadi nanti tinggal dibuatkan sambal ladanya saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan (Recook) Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
