Opor Ayam
Opor Ayam

Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan opor ayam mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak opor ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor Ayam pakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam:
  1. Siapkan 1/2 kg Ayam
  2. Siapkan 100 ml Santan Kara
  3. Sediakan secukupnya Minyak Goreng
  4. Ambil Bumbu:
  5. Gunakan 5 siung Bawang Merah
  6. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  7. Sediakan 2 sdt Ketumbar
  8. Ambil 1 sdt Merica
  9. Ambil 2 sdt Garam
  10. Siapkan 2 sdt Gula
  11. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  12. Sediakan Gula Merah kira2 sebesar telur
  13. Ambil 5 lbr Daun Jeruk Purut
  14. Ambil 3 lbg Daun Salam
  15. Gunakan 2 cm Kencur
  16. Sediakan 5 cm Laos
  17. Siapkan 4 bj Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
  1. Cuci bersih ayam yg sudah d potong2 kemudian goreng setengaj matang dengan minyak yg panas
  2. Siapkan bumbu-bumbu, uleg sampai halus,.
  3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun2annya, tumis sampai harum, masukkan ayam yg sudah d goreng.. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata
  4. Masukkan 50ml santan yg cair dulu (setengah santan kara nya dikasih air) ke dalam ayam tsb, setelah mendidih baru masukkan santan kental.. masak hingga matang dan merasuk.. boleh d tambah lombok kecil sesuai selera
  5. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!