Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Sobat sedang perlu ide resep rica-rica usus ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica usus ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica usus ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan rica-rica usus ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. RICa rica pedas usus ayam, bahan bahan yang disiapkan adalah usus ayam jeruk purut cabe rawit minyak goreng serai bawang putih + bawang merah bawang bombai. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica usus ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Rica-rica usus ayam pakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica usus ayam:
- Sediakan 1/2 kg usus ayam
- Gunakan 6 buah cabe besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang puti
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 batang sere
- Siapkan 1 biji gula merah
- Sediakan secukupnya Kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 biji jeruk nipis
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara menyiapkan Rica-rica usus ayam:
- Bersihkan usus potong2 panjnagnya sesuai selera, kemudian taburi perasan jeruk nipis selama 5 menit agar tidak amis
- Didihkan air,,masukkan usus rebus selma 10 menit,,jngn terlalu lama agar usus tidak hancur,,setelh usus layu angkat dan peras sampai tidak ada airnya..
- Haluskan semua bumbu,,,panaskan minyak setelh panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,,tumis sampai agak layu kemudian masukkan Usus yg sudah direbus tadi….masukkan gula merah, garam,dan penyedap rasa sesuai selera,,tumis sampai harum dan matang selama 15 menit,,dan rica2 usus siap dihidangkan bersama keluarga….
RICa rica pedas usus ayam, bahan bahan yang disiapkan adalah usus ayam jeruk purut cabe rawit minyak goreng serai bawang. Dijamin bakal jadi menu favorit keluarga. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica usus ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
