Anda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak pakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Gunakan ayam (bagian paha)
- Siapkan kecap manis
- Ambil laos
- Gunakan asam jawa (rendam air hangat)
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan fiber creme (pengganti santan)
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Sediakan serai (geprek)
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk.. tumis hingga wangi
- Masukkan air asam jawa tunggu hingga mendidih, masukkan ayam, fiber creme, air, kecap manis, gula, garam.. aduk hingga rata..
- Biarkan mendidih dan airnya asat.. menudian matikan kompor
- Pisahkan ayam dari bumbunya, taruh ayam di wajan teflon untuk membakar.. bakar hingga kecoklatan.. kemudian sajikan bersama bumbu diatasnya
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
