Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam bakar padang teflon yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang teflon yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Dulu juga pernah buat ayam bakar solo versi teflon resep dah saya share juga ya,kali ni buat yang beda walaupun masakannya tetep sama dibakar pake teflon. Jaman sekarang gak ada alasan deh utk gak masak. Gak ada arang, teflon pun jadi 😅 yah, rasanya emang lebih enak yg pake arang/batok kelapa ya, ada aroma khas nya gimana gitu.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar padang teflon yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam Bakar Padang Teflon pakai 26 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang Teflon:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong 8
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Sediakan 1 sendok teh Ketumbar (saya skip)
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (boleh diskip jika tidak suka pedas)
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 sendok teh jinten
- Ambil 1 butir bunga lawang
- Ambil 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 sachet santan instan 65ml
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 sendok teh munjung Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Bikin ayam bakar seenak di warung padang tanpa perlu berasap" waktu membakarnya, cukup di bakar pakai teflon aja, tapi rasanya ga kalah enak sama yang di jual, ini saya bikin ga terlalu pedas, menyesuaikan selera anak" dan sekalian untuk setoran cocomtang, bikin olahan yang di masak pakai teflon,. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang Teflon:
- Cuci ayam di air mengalir tiriskan
- Haluskan bumbu bawang merah bawang putih kunyit jahe lengkuas kemiri cabe keriting dan cabe rawit lalu tumis dengan minyak goreng hingga layu
- Masukkan ayam yang sudah dicuci, aduk. Tambahkan air dan santan. Masukkan bunga lawang, daun kunyit, jinten, cengkeh, kapulaga, garam, lada, penyedap rasa, gula
- Masak ayam hingga air menyusut dan minyak keluar.koreksi rasa. Lalu panggang di teflon sebentar saja hingga keluar tekstur seperti dibakar. Sesekali diolesi dengan bumbu. Angkat.. sajikan dengan nasi hangat
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Tidak heran jika menu ayam bakar ini selalu laris manis. Bahkan kita sudah puas hanya makan ayam bakar dengan nasi putih saja. Selain pada rasanya, kenikmatan ayam bakar juga terletak pada aromanya. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang Teflon yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
