Anda sedang perlu ide resep ayam bakar bumbu rujak #dietminyak #menukeluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak #dietminyak #menukeluarga yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak #dietminyak #menukeluarga, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak #dietminyak #menukeluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak #dietminyak #menukeluarga yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga menggunakan 18 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga:
- Sediakan Marinasi
- Siapkan 1/2 ekor ayam (6 sayap)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 7 cabe merah
- Siapkan 2 cabe rawit (opsional)
- Siapkan Tambahan
- Gunakan 1 ruas jari gula merah
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 100 ml santan encer
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur (Totole)
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga:
- Cuci bersih ayam, uleni dengan bumbu marinasi. Lalu kukus kira2 10-15 menit
- Sembari itu siapkan bumbu dapur dan haluskan (saya pakai blender).
- Ambil granit pan / teflon anti lengket. Tuang bumbu halus. Aduk2 sebentar. Tambahkan garam, gula merah, daun salam dan merica. Beri air sedikit.
- Ayam yang sudah dikukus lalu dimasukkan ke bumbu halus yg sedang di masak. Bolak balik hingga tercampur rata.
- Tuang santan encer. Koreksi rasa dengan totole. Aduk kembali. Rebus hingga kuah sat. Matikan kompor.
- Ambil grill pan, panaskan. Bakar ayam pada satu sisi hingga matang (agk gosong), lalu balik ke sisi satunya. Jangan lupa olesi dengan sisa bumbu rujak pada saat proses membakar.
- Bakar hingga matang sempurna. Selesai.
- Jika masih ada sisa ayam yg belum dibakar, simpan dalam wadah tertutup dalam kulkas, agar tidak cepat basi jika disuhu ruangan saja.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Sukses bikin ayam bumbu rujak & rasanya memuaskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
