Sobat lagi butuh ide resep asam manis ayam simple yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal asam manis ayam simple yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Bahan : Ayam bagian dada potong kecil bawang putih bawang bombay saus tomat sus cabe gula merica kaldu bubuk larutan maizena & air tepung untuk membalut. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam manis ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam manis ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Asam Manis Ayam simple pakai 15 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Manis Ayam simple:
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Ambil 1 buah timun buang bijinya, potong dadu
- Ambil 1 wortel potong korek api
- Ambil 1 batang daun bawang potong2
- Gunakan Tepung bumbu ayam merk apa aja
- Gunakan 1/2 bawang bombay potong tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Ambil 3 cabe merah potong
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Masak kicap ada masin manis dah OK. Jika suka campaklah sekeping asam keping atau asam jawa.
Cara menyiapkan Asam Manis Ayam simple:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu cuci lagi
- Taburi ayam dgn tepung bumbu, campur hingga merata. Diamkan +/- 15 menit. Lumuri lgi ayam dgn tepung bumbu, lalu goreng. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan saus tiram, saus tomat & saus sambal.
- Setelah mendidih masukkan wortel, daun bawang, garam, gula pasir & merica bubuk. Setelah air agak sat, tes rasa.
- Setelah rasanya pas, masukkan ayam aduk hingga rata, terakhir masukkan timun. Aduk sebentar saja spy timun tetap kress.
- Siap disajikan bersama nasi putih hangat
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam manis ayam simple yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
