Sobat sedang mencari inspirasi resep ayam goreng pete cabe ijo, sedap! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng pete cabe ijo, sedap! yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pete cabe ijo, sedap!, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng pete cabe ijo, sedap! mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng pete cabe ijo, sedap! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Ayam Goreng Pete Cabe Ijo, Sedap! memakai 18 jenis bahan dan 13 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Pete Cabe Ijo, Sedap!:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan 20 buah cabe hijau keriting
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah asam kandis
- Ambil 1 renteng petai
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 300 ml air
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Pete Cabe Ijo, Sedap!:
- Goreng ayam hingga 1/2 matang atau 3/4 matang angkat lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri sangrai, serai, dan cabe hijau
- Kurangi minyak bekas menggoreng ayam, untuk menumis
- Masukkan bumbu halus
- Masukkan daun jeruk, sobek-sobek daun jeruk
- Masukkan asam kandis, tumis hingga wangi
- Masukkan petai yang sudah dikupas
- Tumis kembali, hingga wangi
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk merata
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica
- Tambahkan air, aduk merata
- Masak hingga bumbu meresap, sambil ditutup dan dimasak dengan api kecil.
- Setelah matang, ayam petai cabe hijau siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng pete cabe ijo, sedap! yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
