Bunda sedang memerlukan inspirasi resep opor ayam telur pasti enak yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam telur pasti enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur pasti enak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam telur pasti enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat opor ayam telur pasti enak yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Opor ayam telur pasti enak memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam telur pasti enak:
- Siapkan 600 gr Filets dada ayam
- Ambil 6 butir Telur ayam
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Bawang bombay
- Ambil 3 cm Lengkuas (diameter ca. 2 cm)
- Ambil 1,5 sdt Jahe bubuk / 3 cm jahe segar diameter max. 1 cm
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 buah Serai
- Gunakan 5 sdt Kunyit bubuk (curcuma)
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Gunakan 1 sdt biji Ketumbar
- Gunakan 1 bungkus Masako ayam
- Sediakan 400 ml Santan (kaleng)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
Kadang, sisa opor ayam masih banyak dan perlu disimpan. Berikut tips agar tidak cepat basi. Setelah mengetahui tips ini, pasti opor yang akan dimasak anda nanti akan bertahan lama. Jadi, serasa lebaran setiap hari, deh!
Cara membuat Opor ayam telur pasti enak:
- Rebus telur ayam hingga matang. Kupas, lalu sisihkan. Iris dadu filets dada ayam
- Iris kasar bawang bombay. Cincang bawang putih, atau dengan alat press yang lebih praktis. Haluskan kemiri dan ketumbar. Geprek lengkuas dan serai.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah harum, masukan ayam, dan tumis hingga ayam berwarna putih. Lalu masukan air, lengkuas, dan serai.
- Jika ayam sudah matang, masukan santan, kunyit bubuk, Daun jeruk, Daun salam, jahe bubuk, bumbu yang telah dihaluskan, masako, garam dan gula sesuai selera, dan telur.
- Masak selama 10 menit. Siap dihidangkan. Selamat menikmati ♡
Kini opor ayam kuning enak siap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur pasti enak yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
