Kamu sedang butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 13 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan sayap ayam (bisa bagian apa aja)
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan air asam jawa
- Siapkan santan
- Siapkan serai geprek
- Gunakan garam
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil cabai merah
- Gunakan kemiri
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan jahe
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
-
- Bersihkan sayap ayam, lumuri air asam & garam. diamkan sebentar.
-
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, jeruk, sere, kemudian masukkan ayam, aduk rata.
-
- Masukkan santan, Bumbui, tes rasa. ungkep sampai ayam matang.
-
- Bakar ayam (me : pakai teflon). Tata di atas piring ayam yg sudah dibakar. Guyur dengan sisa bumbu ungkepan ayam. Siap disajikan 😊
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Sukses bikin ayam bumbu rujak & rasanya memuaskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
