Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap
Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap

Bunda sedang butuh ide resep opor ayam ala gudeg yu nap yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala gudeg yu nap yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala gudeg yu nap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam ala gudeg yu nap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam ala gudeg yu nap yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap memakai 18 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (800 gram) bagi jadi 12 bagian
  2. Sediakan (Sy pakai ayam TG 500gram di potong 4)
  3. Gunakan 6 lembar daun salam
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya lalu geprek
  6. Siapkan 400 ml santan kental
  7. Sediakan 1000 ml air
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Ambil 10 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 jempol lengkuas
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Sediakan 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 1 ruas kencur
  15. Ambil 5 butir kemiri
  16. Gunakan 1 sdt merica
  17. Ambil 2 sdt ketumbar
  18. Sediakan Secukupnya gula dan garam
Cara membuat Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap:
  1. Cuci bersih ayam lalu didihkan air (bkn yg 1000ml), masak ayam 3 menit. Buang air rebusannya lalu tiriskan ayam.
  2. Panaskan air yg 1000ml. Masukan ayam. Masak dengan api kecil agar kaldunya keluar. Proses ini agak lama ya.
  3. Setelah ayam setengah matang, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh.
  4. Lalu masukan ke panci ayam. Masak hingga ayam empuk. Di tahap ini saya tambahkan telur rebus dan tahu putih yg sudah di goreng sebelumnya.
  5. Setelah empuk masukan gula dan garam serta santan kental. Aduk rata lalu didihkan kembali.
  6. Opor siap di nikmati.
  7. So yummy😋😋😋
  8. Enak bingittss👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!