Lihat juga resep Rica rica usus ayam enak lainnya. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica usus ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica usus ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica rica usus ayam enak lainnya. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini. Sambal rica-rica bisa dicampur dengan berbagai bahan. Namun yang paling sering adalah ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica usus ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica usus ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Rica Rica Usus Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rica Usus Ayam:
- Sediakan 250 gr Usus ayam
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 15 biji Cabai rawit
- Sediakan 20 biji Cabai hijau
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 ruas Serai
- Gunakan 1 bungkus kecap manis sachet
- Ambil secukupnya Garam halus
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Campur usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. e. Tambah jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Lihat juga resep Ayam Suwir Rica-Rica ala DietQu enak lainnya.
Cara menyiapkan Rica Rica Usus Ayam:
- Cuci bersih usus ayam, rebus dalam air sampai mendidih kurang lebih 10-15 menit, tiriskan sampai dingin
- Siapkan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri, setelah halus geprek jahe, lengkuas dan serai. (untuk cabai hijau tidak ikut di haluskan karena nanti akan di masukkan utuh)
- Potong usus kecil-kecil atau sesuai selera
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis semua bumbu halus sampai harum dan masukkan cabai hijau utuh
- Tambahkan air secukupnya, masukkan daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya, aduk hingga rata
- Masukkan usus yang sudah di potong, tambahkan kecap manis sesuai selera dan tunggu hingga matang
- Rica-rica usus siap di makan dengan nasi hangat
Dijamin Anda tidak akan bosan menyantapnya. Bumbu rica-rica pada dasarnya memiliki cita rasa pedas dan gurih. Dalam bahasa Manado, kata rica sendiri berarti cabai atau pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
