Anda lagi butuh ide resep opor ayam dan telur pelengkap gudeg yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur pelengkap gudeg yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur pelengkap gudeg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur pelengkap gudeg mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam dan telur pelengkap gudeg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Opor ayam dan telur pelengkap gudeg memakai 16 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam dan telur pelengkap gudeg:
- Siapkan 1/2 ayam kampung
- Sediakan 5 potong tahu putih, goreng sampai berkulit
- Gunakan 3 butir telur rebus, kupas
- Siapkan 1 liter santan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan # Bumbu Rempah ::
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut
- Sediakan # Bumbu Halus ::
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 8 butir bawang merah
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Aku tambahkan tahu juga biar tambah komplet. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering).
Langkah-langkah membuat Opor ayam dan telur pelengkap gudeg:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu rempah. Tumis hingga bumbu halus benar-benar matang.
- Masukkan santan, tambahkan garam dan gula merah. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Tutup dan masak dengan api kecil hingga ayam setengah empuk.
- Masukkan telur rebus dan tahu goreng. Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.
Bila menggunakan ayam broiler bukan ayam kampung, bisa kurangi dan sesuaikan waktu memasaknya. Cara Membuat Resep Opor Ayam : Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya. Sejarah Gudeg sebagai makanan khas daerah yogyakarta dan menjadi makanan enak serta murah. Hal ini, karena gudeg bisa dimakan kapanpun, dimanapun dan juga dengan budget berapapun tentunya. Sajikan dengan nasi putih dan kuah opor ayam serta lauk pauk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam dan telur pelengkap gudeg yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
