Anda lagi perlu ide resep ayam goreng cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe ijo yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng cabe ijo yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12 (saya potongan 18)
- Sediakan 5 bh cabe hijau besar
- Ambil 6-7 siung bawang merah
- Ambil 20 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 10 bh tomat hijau
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu Bubuk
- Siapkan Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Cuci ayam di bawah air mengalir kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar sambil mempersiapkan bumbu2.
- Rebus tomat, bawang merah, cabe rawit dan cabe ijo besar kemudian angkat dan haluskan bisa diulek (kalau saya dihaluskan dalam food processor)
- Goreng Ayam dalam hingga kulit ayam garing, angkat dan sisihkan.
- Ambil 4-5 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi lalu tumis bumbu halus sampai matang dan wangi kemudian tambahkan daun jeruk dan perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata. Koreksi rasanya, kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji siap dihidangkan dan dinikmati bersama-sama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
