Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 1 potong paha ayam ukuran jumbo
- Gunakan 1 sdt garam (rendaman)
- Ambil 7 sdm air asam (rendaman)
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 250 ml santan (saya pke encer)
- Sediakan 🍗 bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Rendam ayam dg garam & air asam minimal 20 menit
- Haluskan bumbu halus nya.
- Tumis bumbu halus dg serai & daun salam hingga harum
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Tuang santan, beri gula merah iris. Masak dg api kecil hingga kesat
- Maaf buntik wkt ngbakar lupa motoinnya 😁 dibakar diatas teflon sesekali dioles sisa bumbu. Ayam bakar bumbu rujak siap dsajikan 😊
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Sukses bikin ayam bumbu rujak & rasanya memuaskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
