Opor Ayam Telur Tahu
Opor Ayam Telur Tahu

Kamu sedang memerlukan ide resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telur tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur tahu yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Opor Ayam Telur Tahu memakai 22 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (aku : 1/2 kg ayam)
  2. Sediakan 3 sachet santan kara (aku : 2 sachet santan kara)
  3. Sediakan 3 butir telur rebus (sesuai selera)
  4. Siapkan tahu secukupnya (tambahan dari aku)
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Siapkan 8 bawang merah
  7. Gunakan 4 bawang putih
  8. Sediakan 4 butir kemiri
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  11. Sediakan 3 cm kunyit
  12. Sediakan 1 cm kencur
  13. Ambil Bumbu geprek :
  14. Siapkan 2 cm lengkuas
  15. Siapkan 2 batang serai
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  18. Sediakan Kayu manis (tanpa geprek)
  19. Gunakan secukupnya Garam,penyedap
  20. Ambil Pelengkap :
  21. Gunakan Daun bawang (aku : skip)
  22. Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu:
  1. Potong-potong ayam cuci bersih lalu masak dengan air mendidih
  2. Sambil nunggu ayam dimasak siapkan bumbu halus dan bumbu geprek
  3. Panaskan wajan dan minyak, tumis semua bumbu hingga harum
  4. Masukkam bumbu ke dalam air yang berisi ayam masak hingga ayam empuk
  5. Setelah ayam benar-benar empuk beri garam dan penyedap masukkan telur, tahu dan santan kara tunggu hingga mendidih aduk-aduk
  6. Beri bawang goreng matikan kompor dan siap di hidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam telur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!