Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam pedes yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedes yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedes, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Opor Ayam Pedes memakai 16 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Pedes:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 sachet santan instan
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
Cara menyiapkan Opor Ayam Pedes:
- Bersihkan ayam, rebus ayam dua kali. Rebusan pertama buang air kaldu nya. Kemudian bersihkan ayam dan rebus lagi..air rebusan ke dua disisihak jangan dibuang. Siapkan bahan bahan nya.
- Halus kan bahan dengan diblender atau di ulek. Saya di blender. Kemudian di tumis dengan minyak sedikit,.sampai harum dan matang.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tambahkan garam,.gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk aduk tambahkan air kaldu ayam bekas rebusan kedua.
- Masukan ayam,tambahkan santan dan aduk aduk..
- Aduk aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa dan ayam sudah empuk. Matikan api dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Pedes yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
