Ayam Goreng Cabe Hijau
Ayam Goreng Cabe Hijau

Anda sedang butuh ide resep ayam goreng cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng cabe hijau mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng cabe hijau yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Cabe Hijau pakai 17 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau:
  1. Ambil 2 buah dada ayam (potong dadu)
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras)
  3. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (optional)
  4. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (optional)
  5. Gunakan 1 batang serai (geprek)
  6. Ambil 1 lembar daun salam
  7. Ambil secukupnya garam, gula, dan merica
  8. Ambil secukupnya air
  9. Ambil secukupnya minyak
  10. Siapkan 🍶 Bumbu Halus 🍶
  11. Sediakan 1 butir kemiri
  12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 4 siung bawang merah
  15. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
  16. Gunakan 3 buah cabai besar hijau
  17. Ambil 2 lembar daun jeruk
Cara membuat Ayam Goreng Cabe Hijau:
  1. Lumuri potongan dada ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, kunyit, garam dan merica. Diamkan minimal selama 15 menit.
  2. Goreng dada ayam yang telah dilumuri hingga kecokelatan. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum. Tambahkan sedikit air dan masak hingga air menyusut.
  4. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan. Bumbui dengan gula, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.
  5. Setelah tercampur rata, matikan api. Hidangan siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!