Sobat lagi mencari ide resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam telur tahu enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam telur tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu memakai 22 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (aku : 1/2 kg ayam)
- Ambil 3 sachet santan kara (aku : 2 sachet santan kara)
- Sediakan 3 butir telur rebus (sesuai selera)
- Gunakan tahu secukupnya (tambahan dari aku)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil Bumbu geprek :
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Kayu manis (tanpa geprek)
- Gunakan secukupnya Garam,penyedap
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang (aku : skip)
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu:
- Potong-potong ayam cuci bersih lalu masak dengan air mendidih
- Sambil nunggu ayam dimasak siapkan bumbu halus dan bumbu geprek
- Panaskan wajan dan minyak, tumis semua bumbu hingga harum
- Masukkam bumbu ke dalam air yang berisi ayam masak hingga ayam empuk
- Setelah ayam benar-benar empuk beri garam dan penyedap masukkan telur, tahu dan santan kara tunggu hingga mendidih aduk-aduk
- Beri bawang goreng matikan kompor dan siap di hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam telur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!