Opor Ayam kampung Spesial
Opor Ayam kampung Spesial

Anda sedang membutuhkan ide resep opor ayam kampung spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kampung spesial yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung spesial, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak opor ayam kampung spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam kampung Spesial memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam kampung Spesial:
  1. Gunakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  2. Sediakan 2 lembar daun salam
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  4. Gunakan 2 potong lengkuas (memarkan)
  5. Sediakan 1 sereh (memarkan)
  6. Gunakan 1/2 bawang bombai (dipotong)
  7. Siapkan secukupnya Gula jawa
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  10. Sediakan 1 sdm Kecap
  11. Sediakan 1/4 Kelapa (diparut ambil santannya)
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Gunakan 8 bawang merah
  14. Gunakan 4 bawang putih
  15. Ambil 2 Cabai keriting
  16. Ambil 1 ruas kunyit
  17. Siapkan 1/2 ruas kencur
  18. Siapkan 1 ruas jahe
  19. Siapkan 1 sdm ketumbar
  20. Ambil 1 sdt merica
  21. Ambil 2 kemiri
  22. Siapkan Semua bahan bumbu halus di sangrai dlu
Cara membuat Opor Ayam kampung Spesial:
  1. Tuangkan minyak pada wajan, tumis bumbu halus
  2. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas,dan bawang bombay. Aduk
  3. Tambahkan air dan gula jawa tunggu hingga mendidih
  4. Masukan ayam, aduk hingga bumbu rata. Tambahkan garam, penyedap rasa. Ungkep biarkan bumbu meresap/ sampai air berkurang
  5. Kemuadian tambahkan santan kelapa dan kecap
  6. Aduk sebentar, kemudian cicipi hingga rasa sesuai dengan yang di inginkan
  7. Matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng. Opor Ayam Kampung Spesial siap di hidangkan 😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam kampung spesial yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!