Sobat sedang butuh ide resep ayam crispy sambalado mudo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy sambalado mudo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Kali ini kita share resep nasi ayam crispy sambal matah :) Cocok banget nih buat makan siang. Ayam nya crispy ditambah sambal matah yang segar. Rahasia Ayam Crispy ala KFC, GA NYANGKA mirip banget, awet buat jualan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy sambalado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy sambalado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam crispy sambalado mudo yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam crispy sambalado mudo pakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam crispy sambalado mudo:
- Gunakan 1 ayam fillet dada
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 12 buah cabe hijau besar
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya minyak
Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Cara menyiapkan Ayam crispy sambalado mudo:
- Cuci bersih ayam, potong dadu, kemudian bumbui dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk
- Campurkan terigu, tepung maizena, garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk, lalu aduk rata. kemudian, ambil 5 sdm dr campuran kering dan campurkan dengan air untuk jadi pelapis basah (jangan terlalu kental/encer)
- Masukkan ayam ke pelapis basah kemudian ke pelapis kering. lalu goreng ayam di minyak panas yang banyak (deep fry)
- Cincang kasar cabe dan bawang merah. kemudian tumis sampai matang (agak layu)
- Siram tumisan cabe di atas ayam. ayam crispy sambalado mudo siap disajikan!✨
Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Sambal Balado or Sambalado is native to the Padang (Minang) cuisine in West Sumatra, which means "with chili". Ayam Masak Lombok (Spicy and Sweet Chicken). Tempeh Mendoan / Crispy Thin Fried Spiced Tempeh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam crispy sambalado mudo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
