Anda lagi membutuhkan ide resep resep rica-rica burung puyuh saos asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rica-rica burung puyuh saos asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Resep dan cara membuat RICA-RICA BURUNG PUYUH SAOS ASAM MANIS. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Ayam rica pedas manis. foto: Instagram/@aroma_cateringjkt.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep rica-rica burung puyuh saos asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep rica-rica burung puyuh saos asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep rica-rica burung puyuh saos asam manis yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Resep RICA-RICA BURUNG PUYUH SAOS ASAM MANIS memakai 21 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep RICA-RICA BURUNG PUYUH SAOS ASAM MANIS:
- Siapkan 3 ekor burung puyuh
- Siapkan 1 saschet saori saus asam manis
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 5 buah kemiri
- Siapkan 1 blok kaldu ayam
- Ambil 1/2 ons gula aren
- Gunakan 1/2 sdt garam kasar
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 15 buah cabe merah panjang
Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Ditambah asam jawa plus jeruk limau apa nggak keasaman tuch he he. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Langkah-langkah menyiapkan Resep RICA-RICA BURUNG PUYUH SAOS ASAM MANIS:
- Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, 1 buah tomat dan cabe kemudian tumiskan
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, saori asam manis, gula, garam, kaldu blok, gula aren, merica dan ketumbar aduk lalu masak hingga harum
- Masukkan burung puyuh lalu tambahkan air, masak hingga 30 menit sampai air nya menyusut
- Sajikan dan taburi dgn cabe rawit merah bila suka peda
Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. jahe seukuran ruas jari, lalu dimemarkan. garam, gula, penyedap dan saos tiram secukupnya. kecap manis secukupnya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Aduk aduk dan tambahkan air asam, kecap manis, dan gula pasir. Lantas tambahkan juga serai dan daun. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep RICA-RICA BURUNG PUYUH SAOS ASAM MANIS yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
