Ayam Goreng Lado Mudo
Ayam Goreng Lado Mudo

Sobat sedang butuh ide resep ayam goreng lado mudo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng lado mudo yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lado mudo yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lado Mudo:
  1. Ambil 1 kg daging ayam
  2. Sediakan 2 buah tomat hijau
  3. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu ungkep
  4. Siapkan 8 sdm minyak goreng untuk memasak lado mudo
  5. Gunakan Bumbu ungkep :
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 butir kemiri
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Ambil 1 ruas kunyit
  10. Siapkan Bumbu cemplung :
  11. Siapkan 2 iris lengkuas
  12. Sediakan 1 btg serei
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 4 lembar daun salam
  15. Ambil 3 gelas air
  16. Gunakan Sejumput garam
  17. Sediakan Bumbu ulek lado mudo :
  18. Gunakan 1 ons cabe hijau
  19. Gunakan 20 buah rawit hijau
  20. Sediakan 10 siung bawang merah
  21. Gunakan 5 siung bawang putih
  22. Ambil 1 buah air perasan jeruk nipis
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
  1. Tumis bumbu halus beserta daun² hingga harum, setelah itu masukan 3 gelas air masak hingga mendidih
  2. Masukan ayam dan masak ayam hingga matang
  3. Goreng ayam sebentar dengan menggunakan api sedang angkat dan tiriskan
  4. Panaskan 8 sdm minyak, lalu masukan irisan tomat dan bumbu ulek masak hingga berubah warna
  5. Masukan ayam, dan koreksi rasa. Kl rasanya sudah pas matikan kompor
  6. Ayam goreng lado mudo siap di hidangkan 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!