OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi
OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi

Kamu lagi mencari ide resep opor ayam kental - opor ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kental - opor ayam betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kental - opor ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kental - opor ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kental - opor ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi menggunakan 16 bahan-bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi:
  1. Sediakan 1 Ekor Ayam Ukuran Sedang
  2. Sediakan 11 Siung Bawang Merah
  3. Ambil 6 Siung Bawang Putih
  4. Sediakan 4 Buah Kemiri
  5. Gunakan 1 sendok Teh Ketumbar
  6. Ambil Lada Ku (Setengah Sachet)
  7. Ambil 1 Batang Serai (Peprek)
  8. Gunakan 2 Buah Daun Jeruk
  9. Sediakan 2 Buah Daun Salam
  10. Gunakan 3 Cm Lengkuas (Peprek)
  11. Sediakan 2 Bungkus Santan Kara Ukuran Ekonomis
  12. Ambil Garam
  13. Gunakan jeruk Nipis
  14. Ambil 5 Sendok Makan Minyak Goreng
  15. Sediakan 1 cm Kunyit
  16. Gunakan Air 500ml (secukupnya)
Langkah-langkah menyiapkan OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi:
  1. Cuci Bersih Ayam, Potong2 Sesuai Selera
  2. Rendam ayam dengan Jeruk Nipis dan garam agar tidak Amis (Sekitar 10 menit)
  3. Lalu Cuci Kembali Ayam Yg tadi direndam
  4. Halus kan bumbu2 nya (masukan semua bumbu). Kecuali yg di gambar hanya dipeprek saja.
  5. Panas kan minyak Goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. (Api kecil)
  6. Jika sudah harum bumbunya, masukan ayam aduk perlahan lama, sampai meresap.
  7. Tambahkan Air secukupnya sekitar 500ml (sesuai selera), yg penting ayam kerendam. Masak Ayam sampai empuk.
  8. Tambah kan garam, merica bubuk, dan santan.
  9. Di aduk sampai merata dan air susut.
  10. Silahkan di Hidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!