Anda sedang butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Akan semakin enak dan sedep rasanya. Berlaku juga untuk Ayam bakar bumbu kecap, dll ya. Bumbu rujak ini adalah menu masakan khas Jawa Timur ya teman-teman.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan), yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam Bakar bumbu rujak (tanpa santan) menggunakan 20 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak (tanpa santan):
- Sediakan ayam
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan gula merah ukuran kecil
- Sediakan gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk ayam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan batang serai
- Ambil Jahe (memarkan)
- Gunakan Lengkuas (memarkan)
- Gunakan kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil terasi (dibakar dlu)
- Sediakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Ambil cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan cabai merah (sesuai selera)
Namun, karena sering makan ayam, terkadang orang-orang menjadi bosan. Cara masak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak tanpa santan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak (tanpa santan):
- Cuci ayam sampai bersih,dan bubuhi dengan jeruk nipis.diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus,hingga matang. masukkan daun jeruk,salam,serai,lengkuas dan jahe aduk hingga merata
- Masukkan gula merah,gula pasir,garam,kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga merata dan menyerap. Jangan lupa cek rasa
- Setelah bumbu sudah mengering dan menyerap.matikan api.
- Ayam siap di bakar (bisa menggunakan alat pemanggang atau menggunakan teflon). Olesi sisa bumbu dan tambahkan sedikit margarin. Bakar hingga warna kecoklatan.
- Ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.selamat mencoba😊
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Resep Soto ayam simple (tanpa santan). Masak sampai air menyusut dan matang. Bakar ayam sambil dilumuri bumbunya tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
