Sobat sedang memerlukan ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil ayam
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan sere
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil santan
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan lengkuas
- Siapkan kunyit bakar
- Gunakan jahe bakar
- Ambil Terasi
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan cabe keriting
- Sediakan cabe merah besar
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam,tusuk2,lumuri jeruk nipis dan garam,bakar dengan teflon sampai mateng
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,sere,daun jeruk sampai mateng agar tidak berbau langu.masukkan santan,garam,gula,aduk2,tunggu sampai mendidih…
- Masukkan ayam,jangan terlalu sering membolak balik agar tidak hancur,masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk
- Koreksi rasa,matikan api.Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi anget dan lalapan….Happy cooking
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu rujak yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
