Kamu lagi perlu inspirasi resep opor ayam jawa (jago) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam jawa (jago) yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Indonesian main dish Opor Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Secara pribadi saya lebih suka mengikuti cara nenek saya alias ayam digoreng dulu sebentar supaya rasanya tidak terlalu mblenger.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam jawa (jago), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam jawa (jago) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam jawa (jago) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Opor ayam Jawa (jago) pakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam Jawa (jago):
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 butir kelapa parut ambil santannya (sesuai selera)
- Sediakan Air kelapa
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu ulek:
- Siapkan 9 bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Ambil 3 batang Sereh
- Sediakan 3 potong Laos
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll.
Cara menyiapkan Opor ayam Jawa (jago):
- Cuci ayam pakai air kelapa rendam 10 menit
- Setelah itu cuci bersih…sisihkan
- Haluskan bumbu ulek,siapkan bumbu pelengkap
- Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu sampai harum lalu kasih bumbu pelengkap,masukan ayam beri sedikit air masak sampai ayam setengah matang
- Lalu masukan santan(aduk2 jangan sampai pecah)masukan gula,garam tes rasa…masak sampai daging ayam empuk
Bakar ayam sambil dioles dengan bahan olesan hingga kecokelatan. Opor Ayam Jawa, resep ini unik, karena ketupatnya kita kombinasikan dengan yang namanya opor ayam jawa, dan rasanya enak banget, selamat mengikuti ya. Ayam opor siap dihidangkan dengan ketupat lebaran Anda. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam jawa (jago) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
