Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas lombok yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas lombok, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Brembe kabar smeton Bquh Chanell Apa Kabar sahabat mom Bquh Chanell? #Ayambakar #pedas #khaslombok Lebaran kemarin masak apa? Umroh.com merangkum, perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Pasti kita semua mengenal opor ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam khas lombok sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Opor ayam khas lombok memakai 20 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam khas lombok:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (2 pot ayam kampung dan 2 pot ayam ras dada atas)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 bwg putih
- Ambil 5 bwg merah uk sedang
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 5 cabe merah tp sy skip
- Gunakan 1 cengkeh uk gde
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1/4 sdt jintan sangrai
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1.5 cm kencur
- Ambil 1 sachet santan kara bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk..kalau sy 1 ruas jari kayu manis
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan 2.5 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm Kaldu ayam non msg/kaldu jamur merk alami
Anyways, sudah ada yang pernah kamu cobain. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Cara menyiapkan Opor ayam khas lombok:
- Siapkan bahan2..sangrai bumbu halus yg perlakuannya di sangrai..kmdn potong kecil2 bawang dan blender sd halus
- Tumis bumbu sd wangi..rebus telur sd matang
- Masukkan bumbu tumis dan bumbu pelengkap ke dalam panci yg berisi air dan ayam..biarkan sd mendidih..tambahkan santan bubuk..aduk2 sd tercampur merata..masukkan telur..aduk2 sesekali sd mendidih..biarkan sd ayam matang sempurna..tanda ayam matang sempurna terlihat dr warna ayam..
Karena masing-masing opor ayam di setiap kota memiliki ciri khas tersendiri yang mana bisa menggugah selera makan kita semua. Dari berbagai referensi, resep ayam bakar taliwang awalnya dikenalkan oleh Bpk. Murad yang hingga kini menjadi salah satu hidangan khas Lombok. Lebaran Idul Fitri tidak lengkap rasanya bila tidak ada makanan khas Hari Raya Idul Fitri, yaitu opor ayam. Ini dia menu khas di hari Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam khas lombok yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
